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本发明涉及一种适用于抑郁易感人群的蛋白能量棒。本发明目的在于提供一种方便食用、有助于纠正抑郁状态的蛋白能量棒，所述蛋白能量棒的制备具体包括以下方面：(1)具有缓解抑郁功效中药浓缩物的低温高效萃取；(2)辅料配方设计；(3)适用于抑郁易感人群的蛋白能量棒的高效制备。本发明的有益效果在于：缓解抑郁中药成分采用低温高效萃取，减少活性成分的流失，最大程度的保留活性成分；蒺藜、百合、薄荷、茯苓等中药含有防腐抗菌成分，是天然的保鲜剂，可用于延长货架期；优质蛋白及富含营养元素的辅料添加，赋予能量棒全面营养及丰
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114568707 A
(43)申请公布日 2022.06.03
(21)申请号 202210258078.8 A23L 33/10 (2016.01)
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