一种果汁饮料加工工艺.pdfVIP

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2023-05-12 发布于四川
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一种果汁饮料加工工艺.pdf

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本发明涉及饮料领域，特别是一种果汁饮料加工工艺，该工艺包括以下步骤：S1、使用分离装置将百香果的外壳去除，得到百香果内浆；S2、将百香果内浆与白开水混合，得到基础液；S3、待基础液冷却后加入蜂蜜和白砂糖，搅拌充分溶解；S4、经高温杀菌后，得到百香果果汁饮料；所述分离装置包括上端设有分离框的收集箱，分离框的上端固定有切刀片，收集箱的两侧均设有漏液孔，收集箱的前端设有安装座，安装座上设有用于推动百香果后移的推送机构；该工艺能够避免破坏果浆内营养成分的，保持其特有的风味。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114586906 A (43)申请公布日 2022.06.07 (21)申请号 202210306384.4 (22)申请日 2022.03.25 (71)申请人吴雨涓地址 610051 四川省