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本发明涉及食品发酵技术领域,具体为一种可自动出箱的面团发酵箱,包括发酵箱体、发酵室以及铰接设置在所述发酵箱体左侧的箱门,发酵室的内底面设有放置台,发酵室的内底面且位于放置台的下方开设有安装空腔,安装空腔的内部设有用于驱动放置台前后滑移的驱动机构;放置台上设有容纳板,容纳板靠近箱门的一端与放置台铰接设置,且容纳板的顶面放置有发酵内胆。本发明具有可控制放置台前后滑移的驱动机构,还具有能够控制容纳板翻转的调节组件,因此本发明可自动将位于容纳板上的发酵内胆倒出,无需人工手动取出发酵内胆,不仅有助于发酵箱
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114568463 A
(43)申请公布日 2022.06.03
(21)申请号 202210247468.5
(22)申请日 2022.03.14
(71)申请人 漯河医学高等专科学校
地址 462
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