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本发明公开了一种生产熟小麦粉的方法,涉及麦粉加工技术领域,解决现有的熟小麦质量较低,营养价值和保健效果较差的技术问题,包括以下步骤:初步清理、洗麦、首次着水及润麦、二次清理、炒熟、三次清理、喷雾着水及润麦、去皮磨粉,打包后即得成品熟小麦粉;本发明生产的熟小麦粉杂质含量低,面粉白度高,质量好,经过炒熟之后,营养价值得到了更好的发挥,熟小麦粉具有养心益肾、健脾厚肠、除湿止渴的功效,保健功能得到有效地提高。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114602580 A
(43)申请公布日 2022.06.10
(21)申请号 202210217713.8
(22)申请日 2022.03.04
(71)申请人 郑州市雪嵩制粉有限公司
地址 45
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