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本发明公开了一种食料烹饪方法及烹饪装置,其中食料烹饪方法包括:加热所述容器内的食料和水,以使所述食料中的至少部分糖分能够析出;对经过加热的所述食料进行离心和排水处理,以使所述食料与所述糖分分离;通过对食料和水进行加热,使食料中的至少部分糖分析出,且析出的糖分能够溶于水中,并对经过加热的食料进行离心和排水处理,可对食料离心后再进行排水,也可以是排水后再进行离心,通过离心和排水工艺配合能够有效降低食料中的糖分,有利于将食料煮制成低糖米饭、低糖粥等食物,控糖效果更佳,能够有效降低用户用餐后血糖升高的速
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114601317 A
(43)申请公布日 2022.06.10
(21)申请号 202011401121.9 A47J 36/16 (2006.01)
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