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本发明涉及一种绿豆解暑冲剂的制备方法，其特征是绿豆解暑功能成分的提取，以及多种植源性解暑成分的配制组合，将所有材料混匀，使用造粒机造粒，获得绿豆解暑冲剂。其中绿豆提取物的制备方法是：绿豆经磨浆、煮制、酶解、离心取上清液、浓缩、喷雾干燥，获得绿豆提取物。本发明既获得了传统绿豆汤中的解暑成分，同时通过蛋白酶水解绿豆蛋白获得绿豆肽中的解暑成分，最后加入荷叶提取物、莲子提取物、菊花提取物等进一步增强了该产品的解暑功能，本发明的解暑冲剂可以部分替代藿香正气水，解决特定人群和场合不能饮用藿香正气水的问题。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114617230 A
(43)申请公布日 2022.06.14
(21)申请号 202210400396.3
(22)申请日 2022.04.16
(71)申请人 吉林大学
地址 130012 吉林
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