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本发明公开了一种提高红花椒麻感强度分级准确性的方法,该方法采用电子舌进行分级,对传统的电子舌进行了改进,改变参比电极:由原Ag/AgCl玻璃电极改为铂盘电极作为电子舌传感器阵列的参比电极;改变进样方式:由传统的交叉进样变为非交叉进样来提高各样品电子舌信号的稳定性,从而提高了采用电子舌对红花椒麻感强度进行分级的准确性。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114720541 A
(43)申请公布日 2022.07.08
(21)申请号 202210495805.2
(22)申请日 2022.05.07
(71)申请人 中国标准化研究院
地址 10019
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