一种藠头提取物的制备方法及其包合物、应用.pdfVIP

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2023-05-15 发布于北京
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一种藠头提取物的制备方法及其包合物、应用.pdf

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本发明公开了一种藠头提取物的制备方法，包括以下步骤：a.取新鲜的带根部、鳞茎的藠头，用清水洗净，除去杂质，常温沥干水分；b.取步骤a中沥干后的藠头，按料液比1：2~5，加入蒸馏水，经粉碎机搅拌粉碎后，得到藠头匀浆；c.向步骤b中的藠头匀浆，加入酸性试剂调节pH值至4.0~5.0之间，再加入食品级酶，搅拌条件下在40~50℃恒温下提取60~180min，得到提取液；d.将步骤c中的提取液过滤后，离心，取上清液；e.将步骤d中的上清液经滤膜处理后，真空冷冻干燥成固体粉末，得到藠头提取物粉末，解决了现

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114711426 A (43)申请公布日 2022.07.08 (21)申请号 202210433868.5 A23L 5/20 (2016.01)