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一种基于红外烤制技术的茶和面粉复合烘焙系统,包括:线性分布依次通过的烘焙预处理增温排水模块、顶表水分吸收模块、烘焙模块,所述烘焙预处理增温排水模块的顶面安装有用于红外反射的聚集热反射模块和用于调节所述聚集热反射模块反射面角度的反射面调节模块,用于将底部红外形成对焦照射加热,该系统对面团预加热使面团外层的水分蒸发后,内部的水分向外部移动,顶部拭水模块带动拭水层滑动在顶表水分吸收模块的顶部,同时整个聚集热反射模块可以根据需求变化多样,形成任意的折叠反射面,进而在红外隧道炉内形成多个特殊加热条状面,面
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114711307 A
(43)申请公布日 2022.07.08
(21)申请号 202210437726.6
(22)申请日 2022.04.25
(71)申请人 安徽皖雪食品股份有限公司
地址 2
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