园艺植物生物学.pptxVIP

园艺植物生物学;第一节 园艺植物的器官形态与结构;一、园艺植物的根系; 按根系的来源 实生根系 种子胚根发育而来 茎源根系 扦插 月季、桂花、天竺葵 根蘖根系 根系产生的不定芽形成的苗木的根系 枣、山楂 ;不定根的形成与应用 由茎（枝）、叶、胚轴上产生的根叫不定根。 葡萄、草莓、月季、菊花、无花果 毛叶秋海棠、千岁兰、大岩桐、虎尾兰;第6页，共141页。;第7页，共141页。; 按根系的构成 须根系 葱、蒜、草坪草、叶插植物 直根系;根系构成 主根 先端为生长根 侧根 须根 先端为吸收根;根的结构 根冠区 细胞分裂区 细胞伸长区 根毛区; 变态根的特性与功能 肥大直根、块根、气生根 ;肥大直根 主根肥大发育而来 胡萝卜、萝卜、???菜 ;第13页，共141页。; 块根 植物侧根或不定根膨大形成的肉质根 甘薯、大丽花 ; 气生根 根系不向土壤中下扎，而伸向空气中 支柱根、攀援根、呼吸根 ;红茄苳 ;第17页，共141页。;菌根和根瘤 根际：根系与土壤或岩屑颗粒密切结合的实际表面。;菌根：与真菌共生的根，分为外生、内生、内外兼生菌根。 根瘤：根系与根瘤细菌共生结构。;根系的分布;园艺植物的茎;茎的基本类型 茎分为节和节间，着生叶的部位为节，相邻两个节之间的部分为节间。 叶痕 ;第23页，共141页。;第24页，共141页。;;形状;直立茎;营养枝;第29页，共141页。;地上茎变态;慈姑 ;第32页，共141页。;竹节蓼;第34页，共141页。;皂荚; 芽及其特性 芽是茎的原始体，决定了茎的形成与否。 ;1.芽的种类 按芽的性质和构造分为 叶芽 花芽（纯花芽） 桃、杏、李 混合芽 柑橘、葡萄、苹果、柿;含笑 ;第39页，共141页。; 按芽着生部位和发生状态分为 顶芽 侧芽 不定芽 腋芽：主芽、副芽; 按同一节上着生芽数分为 单芽 杨梅、枇杷、仁果类果树 复芽 桃、杏、李 根据芽有无鳞片分为 鳞芽 松、杨、丁香 裸芽 柑橘、山核桃; ;2.芽的特性 （1）芽的异质性 着生在茎（枝）上不同部位的芽，由于其形成时期的环境因子及营养状况不同，造成芽在生长势及其他特性上存在差异。; （2）萌芽力与成枝力 萌芽力：园艺植物茎（枝）上的芽，次年春季能够萌发的能力。 葡萄、桃、李、杏苹果、核桃 成枝力：用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示。;长枝 ; （3）芽的早熟性和晚熟性 早熟性芽：当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢。桃、葡萄 晚熟性芽：芽在当年形成后，需在次年才能萌发生长。梨、苹果 ; （4）潜伏芽（休眠芽） 芽形成后1年或多年才萌发，或始终处于休眠状态或渐渐死去的芽。;园艺植物的叶;叶的类型;大托叶猪屎豆; 不完全叶 柑橘、白菜、女贞（无托叶） 莴苣、石竹（无托叶和叶柄） 台湾相思树（只具叶柄，呈叶状） ;台湾相思树 ;2.按一个叶柄上着生的叶片数划分 单叶 苹果、葡萄、桃、黄瓜、菊花 复叶 香椿、龙眼、苏铁、国槐、洋槐、 草莓、荔枝、月季、南天竹、 含羞草、素馨、醉蝶花 ;第54页，共141页。;醉蝶花;第56页，共141页。;3.按叶发生的先后划分 子叶、营养叶;叶的形态和叶序;第59页，共141页。;第60页，共141页。;第61页，共141页。;2.叶序 互生、对生、轮生;第63页，共141页。;叶的变态与异形叶;第65页，共141页。;第66页，共141页。;构树 ;园艺植物的花;诸葛菜;第70页，共141页。;乌饭树 ;第72页，共141页。;花序的类型 ;1.总状花序2.穗状花