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本发明公开了一种婴幼儿配方乳粉的评价方法，包括采用将乳粉的压缩、剪切、流动、粒度、含量五个一级参数指标中的具体二级物理性参数进行检测并统一量化，根据量化后数值绘制物理指纹图谱作为标准谱图，对乳粉进行质量评价；其中，二级物理性参数包括压缩率、条件堆积密度、内聚力、无侧限屈服强度、主应力、内摩擦角、有效内摩擦角、流函数、基本流动能、稳定性指数、流量指数等。本发明确定了能够用于评价婴幼儿配方乳粉的18个指标，并将其归纳为五个一级指标。通过构建乳粉样品各项参数值的换算公式，最终得到了能直观区分婴幼儿配方
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114755150 A
(43)申请公布日 2022.07.15
(21)申请号 202210530977.9
(22)申请日 2022.05.16
(71)申请人 中国标准化研究院
地址 10019
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