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本发明公开的一种小麦淀粉浆的浓缩工艺及其蒸发浓缩系统，工艺包括：小麦淀粉浆经一级预热器预热达到60℃后与液化酶混合进入恒温液化罐，恒温液化后的料液进入二级预热器预热；预热后的料液进入蒸发浓缩系统，蒸发浓缩系统采用降膜和MVR机械压缩相结合的蒸发浓缩方式，利用生蒸汽或MVR机械压缩后的二次蒸汽作为热源，将料液加热至50‑65℃，对料液进行蒸发浓缩。本发明采用降膜和MVR机械压缩相结合的蒸发浓缩方式对小麦淀粉浆进行蒸发浓缩，利用生蒸汽或MVR机械压缩后的二次蒸汽作为热源，集合两种蒸发浓缩系统的优势，
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114751476 A
(43)申请公布日 2022.07.15
(21)申请号 202210422756.X B01D 1/30 (2006.01)
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