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食用菌调查报告
食用菌是一类可食用的菌类。本文将介绍食用菌。
食用菌第一篇：
前言
食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设社会主
义新农村中的地位日趋重要，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之
一，也是中国农业的支柱产业之一。本报告分析了食用菌生产、销售、价格、
保鲜技术以及深加工技术等情况，结合郴州食用菌产业的现状，浅谈了几点关
于我市食用菌产业发展的建议，希望能为促进我市食用菌产业的发展提供一点
帮助。
一、世界食用菌产业发展概况
近几年来，全球食用菌销量保持持续增长态势。2022年全
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