皖江学院旅游管理专业人才培养方案.pdf

皖江学院旅游管理专业人才培养方案--第1页 皖江学院旅游管理专业人才培养方案 一、培养目标 本专业培养综合素质全面发展，适用现代旅游业发展需要，掌握管理学、经济 学以及现代旅游管理的理论、知识、技能和方法，能够在旅行社、酒店、会展、餐 饮、景区等企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务 等或相关研究工作的应用技术性人才。 二、培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识， 接受旅游经营管 理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.具有良好的思想品德，具有遵纪守法、团结合作的品质；爱岗敬业，有强 烈的社会责任感；具有健全的心理和健康的体魄。 2.掌握旅游管理的基本理论和基本知识； 3.掌握科学的学习和思维方法， 具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基 本能力； 4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规； 5.了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能 力，具有一定的创新思维能力； 7.具有较高的外语水平，拥有较高的国际交流能力。 三、学制与学分 学制：标准学制 4年。学习时限 3～6年。 学分：总学分达到 150学分。 四、授予学位 符合学位授予条件者，授予管理学学士学位。 1 皖江学院旅游管理专业人才培养方案--第1页 皖江学院旅游管理专业人才培养方案--第2页 五、专业主干课程 旅行社管理、酒店管理概论、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游地理学、 旅游形象设计、旅游政策与法规、会展管理、旅游财务管理 六、课程设置与教学进程总体安排 （一）旅游管理专业教学活动时间安排表 学 年 学 第一学年 第二学年 第三学年 第四学年 小计 项 周 总 计 期 目 数 一 二 三 四 五 六 七 八 课堂教学(含实验教学) 15 17 17 17 17 17 0 0 100 考 试 2 2 2 2 2 2 0 0 12 150+(8) 专业见习和实习、实训 (2) (2) (2) (2) 19 11 30+(8) 毕业论文（设计） 8 8 校外实践（暑假进行） (2) (2) (2) (6) 军事课(含军事理论课和实践课及入学教育) 2 2 10+(6) 其它活动课程(含机动) 2 2 2 2 8 暑 假