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本发明杂粮中黄曲霉低温等离子冷杀菌及其霉素降解方法,采用不同低温等离子体处理组合方式对杂粮中黄曲霉冷杀菌,同时达到毒素降解的效果。具体方式为高压电场介质阻挡低温等离子体、低温等离子体融合紫外气流消杀、高压脉冲电场低温等离子体冷杀菌联合对杂粮消杀处理。其中,高压电场介质阻挡低温等离子体激发条件为电压强度40~70kV/cm、频率50~90Hz,低温等离子体融合紫外气流消杀装置处理条件为低温等离子体功率密度0.5~2.5W/cm2、低温等离子体频率6~10kHz、紫外功率密度0.25~0.85W/c
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114747619 A
(43)申请公布日 2022.07.15
(21)申请号 202210551077.2
(22)申请日 2022.05.18
(71)申请人 苏州屹润食品科技有限公司
地址 2
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