莲子美拉德反应物及其制备方法和卷烟加料液.pdfVIP

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2023-05-16 发布于四川
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莲子美拉德反应物及其制备方法和卷烟加料液.pdf

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本发明涉及卷烟加工制造领域，尤其涉及一种莲子美拉德反应物及其制备方法和卷烟加料液。上述烟用莲子美拉德反应物的制备方法包括以下步骤：将去芯莲子依次进行清洗、烘干和粉碎，得到莲子粉；采用超声辅助提取法，提取所述莲子粉中的水溶性多糖，得到莲子浸提液；使用复合酶对所述莲子浸提液进行酶解；酶解后依次进行灭酶、灭菌、一次过滤、浓缩、二次过滤，得到莲子提取物；向所述莲子提取物中加入氨基酸，进行美拉德反应，反应后得到莲子美拉德反应物。采用本发明的方法制备的莲子美拉德反应物，将其加入卷烟中，有助于增加香气，改善烟

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114752440 A (43)申请公布日 2022.07.15 (21)申请号 202210139293.6 (22)申请日 2022.02.15 (71)申请人河北中烟工业有限责任公司地址 0