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本发明涉及食品加工设备技术领域,具体为一种烤鳗鱼加工用鳗鱼切割设备及加工工艺,包括伺服电机、传动装置、导向装置、切割装置、连接丝杆、传动导轴、收集装置、支撑机架、输送装置、输送皮带、限位卡架、连接支杆、进料导箱、连接齿轮、固定电机和电机卡架,支撑机架的上端面均匀等距固定安装有三组用于限位的限位卡架,且位于支撑机架的内端面均匀等距固定安装有三组输送装置。本发明通过设置切割装置,在对鳗鱼进行切割时,传动导轴能通过限位齿轮和卡接齿轮的传动,进而为支撑导轴提供足够的动力进行转动,同时定位滑槽能带动切割刀
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114794208 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210318825.2
(22)申请日 2022.03.29
(71)申请人 福建铭发水产开发有限公司
地址 3
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