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本发明公开了一种微针检测pH方法。本发明通过翻模技术制备微针贴片,并无创地应用于食品表面,实现对pH值的实时、快速、无创检测,可用于快速食品检测。本发明的微针贴片中含有两种水凝胶成分:一种是具有pH响应功能的CMC‑pHEA纳米水凝胶,会随pH变化发生不同程度的膨胀。另一种是可通过紫外光固化成型的GelMA水凝胶,通能光交联、固化成型,可以为微针提供足够的力学性能。本发明所述微针能够对pH快速反应,通过微针尺寸的变化可以对pH值进行分析检测,其微创测量结果与pH计结果高度相关。微针可以刺穿商业食
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114814084 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210298020.6
(22)申请日 2022.03.24
(71)申请人 武汉大学
地址 430072 湖
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