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本发明涉及菌粉的制备技术领域,尤其涉及一种β‑胡萝卜素菌粉及其制备方法,针对当前现有的菌粉自身含有的营养元素较少,且由于菌粉的制备过程复杂导致菌粉产量较低的问题,现提出如下方案,其中一种β‑胡萝卜素菌粉的制备方法包括以下步骤:S1:原料准备,S2:进行活化,S3:诱导处理,S4:复筛及发酵处理,S5:制成菌粉,本发明的目的是通过对诱导发酵过程进行实时监控,提高了诱导发酵的成功率,同时将进行筛选后获得的二次优良菌株进行扩大生产获得高产菌株,提高了菌粉的成品率。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114806923 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210219679.8 A23L 33/135 (2016.01)
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