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本文描述了可溶性米粉组合物,该可溶性米粉组合物具有用于食物产品中的期望化学特性以及溶解度和粘度功能,该食物产品为诸如饮料混合物、婴儿食品、医药产品、乳液、方便食品或基于小吃的填充物。此类组合物可用作麦芽糖糊精的部分或完全替代品并且提供标签更加清洁的替代物。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114845565 A
(43)申请公布日 2022.08.02
(21)申请号 202080089596.0 (74)专利代理机构 北京同立钧成知识产权代理
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