中英文对照餐桌礼仪.pptxVIP

中英文对照餐桌礼仪第1页/共30页 Place Setting餐桌摆设Plates 盘子Utensils / Cutlery 餐具Glasses 杯子Napkin 餐巾Pepper and salt shakers, bread basket, butter tray胡椒瓶， 盐瓶， 面包篮， 黄油碟 Would you please pass the …麻烦你传一下 …第2页/共30页 第3页/共30页 Seating 座位Name tag 姓名牌Open the chair for the lady who sits on your right hand side为坐在你右手边的女士拿开椅子让她上座Sit on her left hand side坐在她的左手边Good posture 良好坐姿Keep your hands on the lap 把手放在大腿上第4页/共30页 第5页/共30页 第6页/共30页 第7页/共30页 Napkin (1) 餐巾Don’t touch anything if the host says “let’s say grace” 如果主人要祈祷， 低下头， 什么也不要做Unfold the napkin and fold it half before putting it on your lap 打开餐巾， 对叠， 放在大腿上Use the napkin to gently wipe your mouth. Don’t blow your nose into your napkin餐巾只用作轻擦嘴边。不可用来擦鼻子第8页/共30页 Napkin (2) 餐巾Place the napkin on the arm/back of the chair if you need to be excused如要离座, 把餐巾放在椅柄/背上After completion, place the soiled napkin at the left of your place setting 用餐完毕, 把用过的餐巾放在摆设的左手边第9页/共30页 Utensils 餐具Knife, fork, spoon 刀, 叉, 勺儿Work from outside in 由外到内Resting – separate the knife and fork on the plate, blades facing in / prongs down 暂停进食 - 把刀和叉分开放在盘子上, 刀锋向内, 叉尖向下Done – place the knife and fork paralleled on the plate – blades facing in / prongs up 用餐完毕 - 把刀和叉平衡放在盘子上, 刀锋向内, 叉尖向上第10页/共30页 第11页/共30页 第12页/共30页 第13页/共30页 Bread or Roll 面包Break the bread with your fingers into small piece small enough for one bite, butter it用手指把面包一小块的撕开来, 涂黄油Do not butter the entire piece of bread at one time 不要把整块面包涂上黄油第14页/共30页 Drink 饮料Don’t start drinking the wine until the host says “cheer” 在主人家说 “举杯” 前, 不要喝酒Hold the glass stem and sip 举杯时拿着杯的下半部细啜No bottoms up except drinking beer 除了喝啤酒, 一般都不会干杯No drinking and eating at the same time 不要同时进食和喝饮料第15页/共30页 第16页/共30页 Wine 酒 Say “when” 何时够Champagne – chilled 香槟 – 冰镇White wine – chilled 白葡萄酒 – 冰镇Seafood / Poultry 海鲜 / 家禽Red wine – room temperature 红葡萄酒 – 室温Red meat (pork, beef …) 红肉 (猪, 牛 …)Don’t add ice on the above 以上酒类不要加冰Brandy, whisky, dessert wine … 白兰地, 威士忌, 餐后酒 … 第17页/共30页 第18页/共30页 第19页/共30页 第20页/共30页 Menu 菜单Set menu / Alacarte