氨基酸的一般代谢.pptxVIP

氨基酸的一般代谢;第三节 氨基酸的一般代谢;二 、氨基酸的分解代谢; 1．氨基酸氧化脱氨基作用 通式： 体内存在酶有3种： L-氨基酸氧化酶(animo aci oxideativese） D-氨基酸氧化酶 L-谷氨酸脱氢酶（L-glutamate dehydrogenase）;; 2．转氨基作用 ⑴ 转氨基作用的概念 在转氨酶的作用下,可逆地把氨基酸的α-氨基转移到另一种α-酮酸的酮基上,生成相应的氨基酸；原来的氨基酸则转变成α-酮酸（α-ketoacid）。故为转氨基作用。 氨基酸 α-酮酸 ;;;; AST ALT AST ALT 组织 (单位/克湿组织) (单位/克湿组织) 组织 (单位/克湿组织) (单位/克湿组织) 心 156000 7100 胰腺 28000 2000 肝 142000 44000 脾 14000 1200 骨骼肌 99000 4800 肺 10000 700 肾 91000 19000 血清 20 16; ⑴ 概念: 将转氨基作用与谷氨酸氧化脱氨基作 用联合进行，促进各种氨基酸脱去氨 基生成α-酮酸和氨的过程称氨基酸 的联合脱氨基作用。 ⑵ 特点：① 体内脱氨基的主要方式，尤其在 肝脏和肾脏中。 ② 它也是合成非必需氨基酸的主要 途径。 ;; ; ;（二）氨的代谢; ; ⑵ 外源性产生的氨有两个来源： ① 肠内腐败作用产生的氨每日大约4g ② 肠内尿素经细菌尿素酶水解产生的氨 机体内代谢产生的氨以及消化道吸收来的氨进入血液，形成血氨。氨具有毒性，脑组织对氨的作用尤为敏感。体内的氨主要在肝脏合成尿素而解毒。 ; 2．氨的转运——有2种形式： ⑴ 丙氨酸一葡萄糖循环 （alanine-glucose cycle） 丙氨酸一葡萄糖循环特点： 将肌肉组织中的氨运送至肝脏。 ⑵ 谷氨酰胺的运氨作用; ;; ① 将脑和肌肉组织中的氨运送至肝脏或肾脏。 ② 谷氨酰胺不仅起氨运输的作用，而且是解 毒的产 物，储存氨的形式。 ③ 谷氨酰胺在脑中起着重要作用。临床上对 氨中毒病人可服用或输入谷氨酸盐，来降 低氨的浓度。 ④ 谷氨酰胺还可以提供其酰胺基使天冬氨酸 转变成天冬酰胺。 ;3．尿素的生成——氨的去路; ① 氨基甲酰磷酸的合成 此反应特点： I 在线粒体中进行，不可逆， 消耗２分子ATP。 II 氨基甲酰磷酸合成酶为别构酶， 受N-乙酰谷氨酸的别构激活剂。; ② 瓜氨酸的合成 此反应特点：在线粒体中进行的，不可逆。 生成的瓜氨酸进入细胞液中。; ③ 精氨酸的合成 由瓜氨酸转变成精氨酸的反应分两步进行。;此反应特点： 在细胞液中进行，由天冬氨酸提供给氨基。; ④ 尿素生成 此反应特点：尿素在胞液中生成，鸟氨酸再反回 线粒体内，进行下一次的循环。;总反应式：;; ⑷ 鸟氨酸循环的特点： ① 尿素分子中的２个氮原子，一个来自氨， 另一个来自天冬氨酸，而天冬氨酸又可 由其它氨基酸通过转氨基作用而生成。 ② 尿素合成是一个耗能的过程，合成１分子 尿素需要消耗4个高能磷酸键。 ; ⑸ 氨的其它去路 ① 在肾小管细胞中，谷氨酰胺在谷氨酰胺 酶的作用下脱氨基，氨基与尿液中的H+ 结合，然后以胺盐的形式由尿排除。 ② 参与合成非必需氨基酸。 ③ 参与核酸中碱基的合成。;;主要有三