流体特性的改变.pptx

药物分离与纯化技术课程 预处理及固液分离技术—流体特性的改变 流体特性的改变-预处理及固液分离技术大纲1.微生物发酵液特性2.流体特性的改变 流体特性的改变-预处理及固液分离技术微生物发酵液发酵产物浓度较低，大多为1%一10%，悬浮液中大部分是水；悬浮物颗粒小，相对密度与液相相差不大；固体粒子可压缩性大；液相粘度大，大多为非牛顿型流体；性质不稳定，随时间变化，如易受空气氧化、微生物污染、蛋白酶水解等作用的影响。这些特性使得发酵液的过滤与分离相当困难。（一）微生物发酵液特性 流体特性的改变-预处理及固液分离技术 通过对发酵液进行适当的预处理，即可改善其流体性能，降低滤饼比阻，提高过滤与分离的速率。（二）流体特性的改变 流体特性的改变-预处理及固液分离技术 （１）降低液体粘度 降低液体黏度常用的方法有加水稀释法和加热法。 ①加水稀释法 可有效降低液体黏度，但会增加悬浮液的体积，使后处理任务加大，并且只有当稀释后过滤速率提高的百分比大于加水比时，从经济上才能认为有效。 （二）流体特性的改变 流体特性的改变-预处理及固液分离技术 ②加热法 升高温度可有效降低液体黏度，从而提高过滤速率，常用于黏度随温度变化较大的流体。另外，应用加热法的同时，可控制适当温度和受热时间，使蛋白质凝聚形成较大颗粒，进一步改善发酵液的过滤特性。（二）流体特性的改变 流体特性的改变-预处理及固液分离技术 （２）调整pH值pH值直接影响发酵液中某些物质的电离度和电荷性质，适当调节pH值可改善其过滤特性，同时也是各种预处理技术中的重要影响因素之一。（二）流体特性的改变 流体特性的改变-预处理及固液分离技术 （３）酶解法 酶解法可将混合液中的不溶性多糖物质酶解，使其转化为溶解度较大的单糖，从而改变流体的流动特性，提高过滤速率。 例如：万古霉素用淀粉作培养基，发酵完成后，发酵液中多余的淀粉使混合液黏度较大，当加入0.025％的淀粉酶后，搅拌30min，再加2.5％助滤剂（硅藻土），可使过滤速率提高5倍。（二）流体特性的改变 感谢聆听Thanks for listening