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本发明公开了一种葡萄糖脂的制备及纯化方法,该葡萄糖脂由发酵所得的粗槐糖脂混合物在甲醇溶液中经加酸水解并酯化,然后在碱性环境下通过去酯化反应制得。反应后的产物再通过多级萃取,最终获得高纯度的葡萄糖脂。所述的葡萄糖脂为绿色的生物表面活性剂,是一种结构与槐糖脂相类似,而亲水头基中只有一个β‑D‑葡萄糖的产物。本发明提供的制备及分离纯化工艺可实现葡萄糖脂的快速制备和纯化可用于大量制备葡萄糖脂,促进葡萄糖脂的实际应用。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114874272 A
(43)申请公布日 2022.08.09
(21)申请号 202210472471.7
(22)申请日 2022.04.29
(71)申请人 南京理工大学
地址 210014
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