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本发明涉及豆腐加工技术领域,具体为一种芳香豆腐加工装置及其加工方法,装置包括壳体、油炸机构、送料机构、第一滑动机构和控制器;油炸机构安装在壳体的内侧,用于对豆腐进行油炸,送料机构通过所述第一滑动机构安装在壳体内侧顶面上,用于在油炸豆腐的厚度方向上贯穿一个通孔,并借助通孔向对应的油炸豆腐内输送蒜末和/或辣椒末;控制器安装在壳体的外侧壁上,控制器分别与油炸机构、送料机构、第一滑动机构电连接。本发明能自动对芳香豆腐进行加工,自动化程度高,降低了操作人员的劳动强度,本发明能在芳香豆腐的厚度方向上贯穿一个
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114868879 A
(43)申请公布日 2022.08.09
(21)申请号 202210567790.6
(22)申请日 2022.05.24
(71)申请人 湖南爱和康食品有限公司
地址 42
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