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本发明提供一种产高光学纯L‑乳酸的鼠李糖乳杆菌基因工程菌的构建方法,属于基因工程分子改造技术领域,以出发菌株的全基因组序列信息为参考,采用非复制型质粒pK18mobsacB设计鼠李糖乳杆菌的同步基因敲除和基因插入方法,提高基因工程菌株的改造效率,该方法最终构建得到的同源双交换基因工程菌株没有外源基因的导入,在无痕敲除目标基因的同时可以按照设计要求增加需要表达的基因的拷贝数,适宜于食品安全乳酸菌的高性能遗传改造。构建的工程菌株基因组缺失了ldhD基因并增加1个ldhL基因,发酵产物L‑乳酸的光学纯
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114875079 A
(43)申请公布日 2022.08.09
(21)申请号 202210424685.7 C12N 15/53 (2006.01)
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