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;模块1 种子的物理特性
;油菜种子的形态结构;; 油菜种子形态:近球形,大小与品种类型有关。一般千粒重3~4g(甘蓝型油菜种子较大,芥菜型油菜种子较小,白菜型油菜种子大小差异大)。; 油菜种皮的颜色随类型和品种而有变化。甘蓝型油菜成熟种子一般多黑色、黑褐色,白菜型和芥菜型油菜种子颜色变异较大,有黄色、褐色、红褐色和黑褐色等。甘蓝型油菜种子表皮较光滑,芥菜型油菜种子表皮则有粗网状结构,白菜型油菜种子表皮特征介于二者之间。 ;油菜种子的胚约占全粒种子重量的80%以上。两片子叶弯曲折叠,紧抱胚芽,内含颗粒状油滴。胚外面整个由种皮包围。油菜种子中虽无胚乳,但在种皮结构与胚之间,留有一层薄薄的胚乳退化遗迹。;谢谢观看
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