一种具有美容功效的马铃薯鲜汁及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-20 发布于北京
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一种具有美容功效的马铃薯鲜汁及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种具有美容功效的马铃薯鲜汁及其制备方法，其技术方案由紫色马铃薯、粉红色马铃薯、黄色马铃薯鲜汁为原料，以茶多酚作为抗氧化剂制得的；本发明提供的技术方案中将有还原性的茶多酚添加到彩色马铃薯鲜汁中做天然抗氧化剂，从而使马铃薯在榨汁过程中的营养损耗减少，最大程度地保留鲜汁中的营养物质及色泽；采取陶瓷膜过滤除菌，使果汁澄清，延长储存期。高剂量服用组小鼠血清中的SOD、CAT、GSH‑Px含量显著升高，证明马铃薯鲜汁可以提高机体抗氧化能力，还具有紫外吸收能力，降低紫外线对机体的伤害，有抗衰老作

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114903130 A (43)申请公布日 2022.08.16 (21)申请号 202210628138.0 (22)申请日 2022.06.02 (71)申请人广东工业大学