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本发明公开了一种辅助降血糖的代餐粉及其制备方法,属于保健食品技术领域。该代餐粉包括以下重量份的组分:西兰花种子水提取物5‑20份、青钱柳水提取物3‑10份、五谷杂粮粉5‑20份、脱水蔬菜冻干粉3‑7份。本发明所使用的原料为纯天然来源,安全,无任何副作用,按照国际营养学标准合理搭配,富含多种有效降糖组分及五谷杂粮等多种营养物质,低卡饱腹,可以辅助降血糖。本发明所使用的制备工艺,工艺简单,效率高。本发明辅助降血糖功效的代餐粉的功能成分中,西兰花种子水提取物有助于提高胰岛素敏感性,降低2型糖尿病患者的
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114916670 A
(43)申请公布日 2022.08.19
(21)申请号 202210588583.9 A23L 19/10 (2016.01)
(22)申请日 2022.05.
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