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描述用于切割和分离设备(100)的切碎滚筒(110),包括压力外壳(111),其第一端部(112)上形成入口开口(113)且其第二端部(114)上形成出口开口(115),其中多个切割开口(120)被布置在压力外壳(111)的压力外壳部(116)中并从内壁(117)到外壁(118)直接穿过压力外壳部(116),其中切割开口(120)被定向成使孔轴线(121)相对于内壁(117)以角度(αO1、αO2)倾斜。发明解决以使得显著改善切割和分离设备(100)的切割性能和期望食品配料的质量的方式改进切碎滚
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114929394 A
(43)申请公布日 2022.08.19
(21)申请号 202080071195.2 (74)专利代理机构 中原信达知识产权代理有限
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