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中国医科大学2020年7月考试《临床营养学》考查课试题参考答案
1. 健康成年男子轻体力劳动的推荐能量摄入量是多少？
A. 2000kcal
B. 2100kcal
C. 2200kcal
D. 2400kcal
E. 2600kcal
答案：D
2. 在某远洋船只上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血、皮肤瘀点或瘀斑、倦怠、乏力、伤口愈合迟缓等症状。从营养学角度考虑，可能缺乏哪种维生素？
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
答案：C
3. 高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率？
A. 铁
B. 磷
C. 镁
D. 锌
E. 铬
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