一种柳叶尖茶制备工艺.pdfVIP

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2023-05-20 发布于北京
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一种柳叶尖茶制备工艺.pdf

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本发明涉及茶叶加工工艺技术领域，具体涉及一种柳叶尖茶制备工艺，通过摘取柳树芽尖，摘取的芽尖用清水淘洗至少2遍，摊放清洗好的柳树芽尖，晾至表面干燥，晾干的柳树芽尖蒸制2‑3分钟，将蒸制好的柳树芽尖投入揉搓机内，并混有钢珠，揉搓后，筛出揉搓机内的钢珠，释放至揉搓机下方的炒制机预热，揉搓机内的柳树芽尖受挤压，挤出多余水分，挤压后的柳树芽尖倒入炒制机内，与预热后的钢珠混合，文火炒制，使其含水率降至7‑10％，利于柳叶尖茶成品的进一步增进茶香，且减少炒制时间和能耗损失，炒制好的柳树芽尖，经过筛网筛去钢珠和

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114903102 A (43)申请公布日 2022.08.16 (21)申请号 202210587250.4 (22)申请日 2022.05.26 (71)申请人亳州中药科技学校地址 23600