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本发明涉及食品调味料技术领域,公开了一种融合果味锅包肉调味料，由下述重量配比的原料制备而成：海天米醋1‑28份，丹喜醋精1‑18份，苹果醋1‑18份，鲜梨汁1‑15份，橙汁1‑15份，食用盐1‑15份，雪碧1‑15份，白糖1‑30份，鲜橙汁1‑15份，鲜苹果汁1‑15份，食品色素1‑10份；制备方法包括：熬制底料；调汁；调味；灌装。本发明制备的一种融合果味锅包肉调味料，能够把单个菜品做到标准化，节省厨师炒菜工序，节约人力物力成本，易操作，口感好，符合大众口味，适用人群广，让百姓在家中也能做出标准
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112155173 A
(43)申请公布日 2021.01.01
(21)申请号 202010961140.0
(22)申请日 2020.09.14
(71)申请人 张海伟
地址 152
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