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本发明公开了一种高蛋白增肌稠厚型调制乳粉,其制备原料包括:乳粉、谷物粉、乳清蛋白粉、蛋白合成促剂、菊粉、增稠剂、鱼油粉、复合维生素粉、复合矿物质粉、食用香精、木糖醇、奶油粉、抗氧化剂、β‑胡萝卜素、动物双歧杆菌乳亚种i797。本发明还公开了上述高蛋白增肌稠厚型调制乳粉的制备方法。本发明提供的调制乳粉消化吸收快,能够延缓肌肉衰减、增肌、养胃、补钙、抗衰老、调理肠道微生物菌群,同时产品冲调后呈现浓稠状态,不仅解决了中老年人群及病患人群的吞咽困难症,而且吃后有明显的饱腹感,满足消费者的食用体验和代餐加
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112155057 A
(43)申请公布日 2021.01.01
(21)申请号 202010864937.9
(22)申请日 2020.08.25
(71)申请人 石家
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