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2023-05-23 发布于四川
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本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种食品加工用切块机构，包括基座、承料板、竖直板、矩形顶板、矩形方向移动机构和升降机构，竖直板安装在基座的顶部一侧，承料板呈水平设置在竖直板垂直面，矩形顶板呈水平位于承料板的正上方，矩形顶板的一侧安装在竖直板的垂直面，矩形方向移动机构设置在矩形顶板的底部，矩形方向移动机构包括能够沿着承料板的上方呈矩形移动的刀头，升降机构设置在承料板和矩形顶板的之间，升降机构的工作端与刀头传动连接，该设备能够根据食品的厚度自动调节刀头的高度，并且能够自动进行切块，提高效率和质

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112157683 A (43)申请公布日 2021.01.01 (21)申请号 202010903764.7 (22)申请日 2020.09.01 (71)申请人顾炳潮地址 310

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