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本发明公开一种黑皮月饼及其生产方法,包括饼皮、馅料,与现有技术不同的是:所述饼皮原料中含有黑芝麻碎和黑糯米粉。与现有技术相比,本发明饼皮中加入黑米、黑芝麻等黑色食材多人体免疫力的提高具有较好的保健作用,健康营养、口味独特、外观别致、适口性好。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112167289 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202010902176.1 A21D 13/80 (2017.01)
(22)申请日 2
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