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2023-05-24 发布于四川
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一种连续流磁感应电场低温杀菌装置及方法.pdf

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本发明公开了一种连续流磁感应电场低温杀菌装置及方法，属于轻工领域。所述连续流磁感应电场低温杀菌装置中杀菌处理设备包括：磁芯，励磁线圈，磁耦合管，储料管和处理室；励磁线圈和磁耦合管均缠绕于磁芯两侧，励磁线圈与电源连接；该杀菌处理设备设有两个储料管和两个处理室，两个储料管之间通过磁耦合管连通；两个储料管对应与两个处理室连通。该装置杀菌温度在60‑65℃区间范围内，杀菌温度低；杀菌时间小于1min，杀菌时间短；且不需要使用金属电极，故无电化学污染；而且，由于杀菌温度低且杀菌时间短，对食品类物料进行处理

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112167501 A (43)申请公布日 2021.01.05 (21)申请号 202011063298.2 (22)申请日 2020.09.30 (71)申请人江南大学地址 21

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