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本发明公开了一种枳壳的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采果；2）预处理；3）切制；4）烘干：将枳壳放置于温度为55‑65℃的烘箱内进行干燥，至水分含量在11%以内；5）包装成品。本发明加工方法简单、操作方便，采用直接在温度为55‑65℃的条件下烘干的方法，可有效降低了枳壳在加工过程中柚皮苷和新橙皮苷的流失，完整地保留了枳壳中的有效成分，柚皮苷的含量高达5%以上，新橙皮苷的含量高达4%以上，保证了药品的疗效，且加工后的产品的颜色优于直接晒干的产品，无霉变和腐烂现象，产品收率高达10以上，提高了枳壳
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112168886 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202011083523.9
(22)申请日 2020.10.12
(71)申请人 湖南衡岳中药饮片有限公司
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