一种万寿菊鲜花复合发酵剂及其应用.pdfVIP

一种万寿菊鲜花复合发酵剂及其应用.pdf

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万寿菊(Tageteserecta)在我国新疆、云南等省市已大规模种植,万寿菊鲜花是提取制备叶黄素的主要原料,叶黄素制备关键技术是叶黄素酯的萃取与皂化,叶黄素酯存在于花瓣细胞的细胞器内,细胞壁和细胞器膜阻碍萃取溶媒与叶黄素酯的接触,导致萃取效率低。本发明提供了一种万寿菊鲜花高效复合发酵剂及应用技术,采用多种功能菌+复合酶制剂的耦合破壁处理方法,快速建立酸性厌氧发酵环境,代谢产生细菌素、嗜杀因子等多种天然抗菌物质,有效抑制腐败菌和致病菌生长繁殖,消除发酵臭味、真菌毒素污染等潜在安全风险,提高了叶

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112175871 A (43)申请公布日 2021.01.05 (21)申请号 202011081437.4 A23L 5/43 (2016.01)

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