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本发明公开了一种山丹黄参发菜羹及其制备方法,涉及食品技术领域,山丹黄参发菜羹由如下重量份数的原料制备而成:山丹黄参5‑15份、干银耳40‑60份、发菜0.5‑1.5份、枸杞1‑3份、葡萄1‑3份、冰糖200‑400份、水1000‑3000份。本发明的山丹黄参发菜羹通过膳食合理的搭配,使山丹黄参富含的17种氨基酸和微量元素得到更大的释放,既有助于消化,又利于营养吸收;本发明的山丹黄参发菜羹中的发菜含有大量的蛋白质和钙,干银耳富含膳食纤维,枸杞含有丰富的胡萝卜素和维生素群、与山丹黄参中的微量元素相结
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112167561 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202010899834.6
(22)申请日 2020.08.31
(71)申请人 甘肃
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