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一种富硒蛋白草面条的制作方法.pdfVIP

一种富硒蛋白草面条的制作方法.pdf

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    本发明提出了一种富硒蛋白草面条的制作方法，其核心原料每100kg由以下成分组成：优质小麦面粉10kg、优质葛根粉10kg、富硒蛋白草浆79kg、焦磷酸钾60g，焦磷酸钠30g、三聚磷酸钠90g、六偏磷酸钠90g、磷酸二氢钾15g、磷酸二氢钠15g。本发明的有益效果是：口感好、黏弹性和韧性佳，且久煮不浑汤，特别适合糖尿病人、肿瘤患者等亚健康人群。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112167521 A (43)申请公布日 2021.01.05 (21)申请号 202011070094.1 (22)申请日 2020.10.09 (71)申请人 成都菩提高能科技有限公司

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