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2023-05-25 发布于四川
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一种新型海洋贝类小分子免疫活性肽的制备方法和应用.pdf

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本发明公开了一种新型海洋贝类小分子免疫活性肽的制备方法和应用，包括以下步骤：S1、取海洋贝类去壳去脏后进行清洗、打浆、匀浆，制得肉糜；S2、在经步骤S1制得的所述肉糜中加3‑6倍体积水，pH为6.4‑7.4，煮沸15‑30min，冷却至室温后先加入粗酶液，再加入蛋白酶进行酶解，酶解过程中同时进行超声处理，酶解结束后进行灭酶处理，在8000‑13000r/min的转速下离心10‑15min，上清液通过孔径为30‑55nm的滤膜进行超滤分离，收集经滤膜截留的大分子多肽液，喷雾干燥后，制得新型海洋贝类

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112226477 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011092222.2 A61Q 19/08 (2006.01)

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