一种含硒和硅的食用盐及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-25 发布于四川
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一种含硒和硅的食用盐及其制备方法.pdf

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本发明涉及一种含硒和硅的食用盐及其制备方法，该制备方法包括：获得富硒的花生提取物；在花生提取物中混入水溶性硅和水，并放入密闭容器，经过高温高压溶解后，加入乳化剂混悬制成乳化液；取组分盐，于密闭环境下将乳化液喷施于组分盐上，在将喷施后的混合物料在热风作用下处于流化状态，通过热交换干燥即得食用盐成品。本发明利用富硒花生的食用价值，提供一种简便地将富硒花生的营养成分融入至食盐中的方法，得到的食用盐不仅能够满足一般食用盐的调味要求，还提供了硒元素和硅元素的食物摄入率和生物利用率，具有广阔的应用前景。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112205606 A (43)申请公布日 2021.01.12 (21)申请号 202011161709.1 (22)申请日 2020.10.27 (71)申请人益盐

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