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2023-05-25 发布于四川
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一种添加有高含量鲜肉的生鲜鱼饵的制备方法.pdf

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本发明公开了一种添加有高含量鲜肉的生鲜鱼饵的制备方法，将蚯蚓、虾米、红虫、田螺和鸡肝等动物肉类原材料解冻至‑10℃至‑5℃范围内，进入切片机中切片，后再进入绞肉机中搅碎；向搅碎后的动物肉类原材料中加入发酵类植物原料和粘合剂，放入混合机中混合均匀；混合均匀后，通过灌装机灌装，再经过封口机进行封口包装；包装完成后，进行高温高压灭菌，灭菌完成后，清洗包装袋外表面，防止袋外粘连原材料或者封口不严实，导致产品腐败变质。本发明提供了一种以冰鲜动物类为主要原材料，不经过膨化等加工工艺，直接研磨灌装，使产品到消

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112219810 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011038524.1 (22)申请日 2020.09.28 (71)申请人湖北老鬼生物科技有限公司

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