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本发明提供一种基于多光谱技术的食品微生物检测装置及检测方法，其中检测方法包括以下步骤：建立食品微生物多光谱标准数据库；将待检测的食品放置于箱体的内部下端，激发光源照射待检测的食品，激发食品表面的未知微生物，使之产生多光谱数据；由多光谱检测器采集食品表面的多光谱数据，对目标区域的多光谱数据进行初步处理，再与食品微生物多光谱标准数据库进行比对，同时计算出含量，得出食品表面含有一定量的某种微生物的信息；通过多光谱检测器将上述信息反馈给数据处理终端，最终反馈给用户。本发明基于多光谱技术的食品微生物检测装
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112229808 A
(43)申请公布日 2021.01.15
(21)申请号 202010992616.7 G01N 21/359 (2014.01)
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