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一种具有DPP-IV抑制活性的羊皮胶原蛋白肽及其制备方法.pdfVIP

一种具有DPP-IV抑制活性的羊皮胶原蛋白肽及其制备方法.pdf

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    本发明公开了一种具有DPP‑IV抑制活性的羊皮胶原蛋白肽及其制备方法，其中，羊皮胶原蛋白肽的氨基酸序列为Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Pro‑Ile‑Gly‑Pro‑Val。本发明提供一种具备DPP‑IV抑制活性的胶原蛋白肽及其制备方法，不仅实现了羊皮的综合利用，充分利用了其食用品质和营养价值，而且避免了资源的浪费、环境的污染，具有巨大的经济效益和社会效益。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112225796 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011086514.5 A23L 33/18 (2016.01) (22)申请日 2

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