- 1、本文档共8页,其中可免费阅读7页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明涉及改善灰树花水提物固体饮料产品风味的方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)混合:按1:1~1:5的质量配比将包埋剂与灰树花水提物混合得到混合粉末;(2)剪切+均质:将步骤(1)中的混合粉末用水溶解,制成30%的水溶液,使用剪切机进行剪切操作,然后使用均质机对溶液进行均质;(3)喷雾干燥:将经过步骤(2)的溶液进行喷雾干燥;(4)感官品评:通过味觉及嗅觉评测确定经过步骤(3)后的溶液中灰树花提取物风味改善程度;(5)测定粒径:确定包埋效果,采用“食品微米粒自组装技术”处理灰树花水提物,掩盖
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112219959 A
(43)申请公布日 2021.01.15
(21)申请号 202011059428.5 A23P 10/30 (2016.01)
(22)申请日 2
文档评论(0)