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本发明涉及一种烹饪器具(1),具有:用于容纳烹饪物的烹饪室(2),该烹饪室至少部分由烹饪室壁(3)限界;通风器(10),用于产生冷却空气流来冷却烹饪室壁(3)的外侧(4),结果是生成了抽吸区域(p‑)和排气区域(p+),在抽吸区域中相对周围环境(U)存在负压,在排气区域中相对周围环境(U)存在超压;短路装置(23),用于在排气区域和抽吸区域(p+、p‑)之间产生短路空气流(24)并且由此产生压力中性的区域(pn);和在烹饪室壁(3)中的蒸汽出口(16),用于将蒸汽(17)从烹饪室(2)导出到压力
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112219066 A
(43)申请公布日 2021.01.12
(21)申请号 201980039284.6 (74)专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公
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