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本发明公开了一种湖北海棠陈皮茶的制备方法,是以富硒湖北海棠叶和陈皮为原料,采用相对的无氧环境,高温发酵,将海棠叶在45‑55℃条件下烘干至水分不高于12%。海棠茶原叶喷水切丝干燥,陈皮保留水分至少不低于30%,切丝,干燥至水分小于13%,含橙皮苷不得少于2.5%。将陈皮丝和海棠茶丝按比例加工成袋泡茶。产品为红褐色,干净透亮,口味独特,绵甜清爽。具有解渴消暑、健胃消食、抗氧化、抗病毒、降三高、理气健中的功能。本产品成本低,生产工艺稳定可控,可作为长期保健饮品。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112273499 A
(43)申请公布日
2021.01.29
(21)申请号 20191
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