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五年级下册综合实践活动教案-学做炒菜全国通用
本次活动的目标是让学生通过观察成品菜和家长做菜的过程，自己探索家常炒菜的做法，学会做一些简单的炒菜。同时，通过巧妙运用日常积累的做菜知识，培养小学生讲究卫生和合理饮食的习惯，体验劳动的快乐，提高自我服务的能力，同时体会父母的辛苦。
本节课的重点是掌握学习炒菜的做法，难点是创新炒菜。为此，教师准备了多媒体课件、表格、一个炒菜成品、一次性筷子和手套等。学生需要准备各种菜、围裙、菜筐、垃圾袋、盐、白糖、醋、葱、姜、蒜、香油、一次性手套、筷子等。在课前，学生观察家长洗菜、做菜的经过，进行练习。
上课伊始，教师通过交流家常菜种类，让学生在脑中对家常菜有个抽象
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